★今日のメニュー★おせち料理2021!
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします! かな~りお久しぶりの「栄養課だより」です。 いつも美味しい食事で、アップしたいと写真だけ撮りためてる管理人。 今年こそ沢山ご紹介しますよ~!(のつもり) さて、2021年元旦と2日に、患者さんに提供されたおせち...
★今日のメニュー★お弁当の日!
いまふじクリニックには、毎月1回、「お弁当の日」があります。 この日は、職員の食事は止めて各自お弁当を持参します。 患者さんには、通常の食事に代えて「お弁当」を提供するのです。 写真は、2018年11月、2019年2月と3月分の3つのお弁当です。...
★今日のメニュー★土用の丑の日!うなぎ!
アップが少し遅くなりましたが、今年も、丑の日に恒例のうなぎ丼が出されました。 高値が続いていますが、今年も「国産うなぎ」でした。 栄養課スタッフが一から作るうなぎのタレも患者さんから大好評! 次の日は、職員の間でもこの話題で持ちきりでした。...
★今日のメニュー★七夕そうめん!
今日は7月7日です。 今日のメインのメニューは「七夕そうめん」でした。 えび、しいたけ、鶏肉、ネギ、錦糸卵、しそ、キュウリと7つの具材がのったそうめんです。つゆのジメジメした時期にサッパリといただけました! 甘さをおさえた杏仁フルーツは、そうめんのデザートに意外とマッチ...
★今日のメニュー★鯉のぼり!
今日は5月5日のメニューををご紹介します。(少しさぼり気味・・・少し遅くなりました。反省) 5月5日と言えば、端午の節句、そうこいのぼりを上げてお祝いする日ですよね。 季節感をとっても大切にしている栄養課、今年はおにぎりで鯉のぼりを作ってみました!...
★今日のメニュー★お弁当春メニュー
今日は職員は「お弁当の日」。 普段職員も栄養課で出される食事を食べていますが、月に1度(第3金曜日)だけ「お弁当の日」と称して、各自食事を持参します。 そこで、栄養課スタッフは患者さんにも「お弁当の日」を作ることにしました!...